Vieroitusoireita

En tiedä, onko mulla puolivälin kriisi tai jotain, mutta varsinkin tää viikko on ollut ihan tuskaa. Mun tekee mieli kaikkea kiellettyä. Se taisi alkaa siitä, kun söin koko alkuraskauden kieltäymyksen jälkeen viime viikolla salmiakkia melkein joka päivä. Ne oli vieläpä vanhoja autoja eli ihan parhaita...

Siitä on nyt 101 päivää, kun olen syönyt viimeksi sushia - ehdotonta lempiruokaani. Se kummittelee ihan kaikkialla. Stockan Herkussa täytyy pitää silmät kiinni puolet ajasta, telkkarista pitää vaihtaa heti kanavaa, kun näkee vilauksenkin raakaa lohta ja lounaspaikat on houkutuksen välttämiseksi valittava erittäin huolella. Meidän lähisupermarkettiinkin oli irtotiskiin ilmestynyt sushia. Miksi, oi miksi?

Päätin pari päivää sitten, että nyt saa tämä henkinen kituminen riittää. Aloin googlata sellaisia sushitäytteitä ja -päällisiä, jotka täyttäisivät nykyisen ruokavalioni kriteerit. Luulisin ainakin, että vieroitusoireiden peittoamiseen riittää ihan jo se, että saa sitä sushiriisiä, soijaa ja wasabia. Eihän ne päälliset yleensä oikein miltään suuremmin maistu. :) Tänään luvassa on siis ekaa kertaa omatekoista, merilevätöntä, raakakalatonta sushia. Raportoin kuulumisia keittiöstä kuvien kera myöhemmin.

Sushin kanssa alkoi tehdä mieli myös valkoviiniä - ehkä siksi, että ne kaikkein parhaimmat ravintolasushit on yleensä nauttinut kuivan ja hapokkaan valkoviinin kera. Sushilounailla on ollut seurana lähinnä vain vesi, mutta vesi on nykyään niin supertylsää. Niin kuin kivennäisvesikin. Niin kuin aika moni muukin lähiaikoina litkitty ruokajuoma... Jo yli vuosikymmenen kestänyt light-kokisaddiktionikin on joutunut jäähylle. Katkeraa. :)

Kävin valkoviinihimoissani katsastamassa Alkon alkoholittomat vaihtoehdot. Myyjä ihan suoraan sanoi, että näistä (jopa kahdesta eri pullosta) kumpikaan ei sovi ylipäätään ruuan kanssa yhteen eikä eteenkään sushin. Ovat liian makeita ja valjun makuisia. Ei kuulemma lähelläkään mitään Riesling- tai Gewürztraminer-unelmia. Mistä se tiesikin, että juuri niistä kahdesta haaveilin? :) Teknologia parempiin alkoholittomiin viineihin on myyjän mukaan kyllä olemassa, mutta kysyntä on niin pientä, ettei niitä tehdä. Hmmm... aikamoinen noidankehä: huonoja viinejä --> ei kysyntää --> tuottajilla ei kiinnostusta tehdä parempia alkoholittomia viinejä...

Taidanpa siis tänään nauttia korvikesushin kanssa ihan vaan sitä kivennäisvettä. Plaah. Toivottavasti omista tekeleistä tulee edes kelpo sushia. :)